こんにちは！

年末の大掃除に追われているLisMのアリヨシです。

毎年、毎年思います。

なぜ、もっと早くに断捨離や掃除を始めなかったのだろうかと。

ということで今年は早めに取り掛かりました。

が、しかし、今年中に終わらないのでは…と、すでに挫折気味です(;’∀’)

「明日やろうは、馬鹿やろう」だと、両親に口酸っぱく言われ育ったはずなのに

大掃除の度に「明日やろう」の化石達が見つかります（笑）

とはいえ、洋服も特大ゴミ袋4袋分処分して、クローゼットはすっきりしました！！

残すは、食器棚と本棚、コレクション棚たちです。次のお休みに頑張って片づけます！

そして、普段あまり使うことのない粉ものや調味料など

食材も賞味期限がぎりぎりのものも多いので、 この時期は献立が難しく困りますよね。

いつの日か捏ねた米粉パン、、、

の米粉の残りと、お土産でもらった紅茶の茶葉、微妙に残ったバター

どうしようかな～と考えた結果、クッキーにしました！

（本当はシフォンケーキが作りたかったのですが、泡だてが面倒でやめました　笑）

大掃除で疲れた体には丁度よい甘さで癒されましたよ(^^)♪

あとは、たこ焼き粉を消費するのみです。

たこ焼き粉を使ったおすすめのレシピをご存じの方は是非、お教えください！！